Wissen für den Familienalltag
Leitfäden und Tipps rund um Betreuung, Elternzeit und Pflege – geprüft und verständlich aufbereitet.
Gesundheitsfördernde Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind zumindest sprichwörtlich gesehen in aller Munde. Sie gehören zur Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Ess-Sucht
Bei dieser Essstörung gibt es verschiedene Definitionen. Entweder die Betroffenen essen viel zu viel, ohne es unter Kontrolle zu haben, oder sie haben ein kompliziertes System, das aus Essen, Bewegung, Diäten und Fasten besteht.
Bulimie
Personen, die unter Bulimie, auch Ess-Brech-Sucht genannt, leiden, haben oft Normalgewicht, aber eine krankhafte Angst vor einer möglichen Gewichtszunahme.
Magersucht
Die Magersucht ist eine absichtliche und selbst herbeigeführte Gewichtsabnahme. Sie ist die bekannteste und nach außen hin auffälligste Essstörung.
Worauf Vegetarier achten müssen
Vorurteile über Vegetarier gibt es so viele wie Gründe für Vegetarismus. Einer stimmt wirklich: Vegetarier leben gesünder – wenn sie es richtig anstellen.
Ballaststoffe: Kein Klotz am Bein
Ballaststoffe erhielten ursprünglich ihren Namen, weil ihnen keine unmittelbare Bedeutung in der Ernährung zugeordnet wurde.