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Glutenfrei leben bei Zöliakie

Die Diagnose Zöliakie wirft bei Betroffenen eine Menge Fragen und Ängste auf. Sie fürchten die Einschränkungen in der täglichen Ernährung und den damit verbundenen Verlust von Lebensqualität, denn die einzige Therapie ist der lebenslange Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel. Doch ein Leben mit der Glutenunverträglichkeit Zöliakie bedeutet keineswegs Verzicht auf Geschmack und Abwechslung in der täglichen Ernährung. Glutenfreie Speziallebensmittel, zum Beispiel von Glutano, ermöglichen den Betroffenen heute ein normales, genussvolles Leben. Überzeugen Sie sich selbst und gewinnen Sie eine von 30 Lunchboxen mit den Glutano Produkten Kric Kroc und Nussy.
Was bedeutet Zöliakie?
Bei der Zöliakie kommt es zu einer entzündlichen Veränderung des Dünndarms, wenn die Betroffenen das Klebereiweiß Gluten aufnehmen, das in vielen Getreidesorten enthalten ist – z.B. in Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und Dinkel. Diagnostiziert sind etwa 55.000 Menschen in Deutschland, Experten gehen aber davon aus, dass die Dunkelziffer um das Sieben- bis Zehnfache größer ist. Fast immer ist die Diagnose mit der Besorgnis verbunden, ein Leben jenseits von Genuss führen zu müssen. Eine streng glutenfreie Ernährung jedoch ermöglicht ein normales, beschwerdefreies Leben.
Typische Symptome
Die Symptome sind oftmals diffus: Blähungen und Durchfälle können ebenso auftreten wie Depressionen, Gewichtsverlust und Gelenkbeschwerden. Kinder sind oft appetitlos, weinerlich und haben Wachstumsstörungen. Weil der Darm nicht mehr genug Nährstoffe aufnehmen kann, treten Mangelerscheinungen auf.
„...kann Spuren von Gluten enthalten.“
Die erforderliche Ernährungsumstellung betrifft jede Lebenslage: Die Mahlzeiten daheim, auf der Arbeit, in der Schule und im Restaurant. Auch bei Reisen ins Ausland müssen Betroffene für ihren glutenfreien Speiseplan sorgen. Gluten ist nicht nur in Mehl, Stärke und Paniermehl, sondern auch in Grieß, Nudeln und Müsli, allen Backwaren bis hin zu Salzstangen sowie in Bier vorhanden.
Aber auch zahlreiche Fertigprodukte wie zum Beispiel Saucen, Suppen oder Würstchen können Gluten enthalten. Glutenfreie Spezialprodukte, die sich heute in großer und schmackhafter Auswahl finden -zum Beispiel in der Produktpalette der Unternehmensgruppe Dr. Schär – ermöglichen eine abwechslungsreiche Ernährung ohne Abstriche.
Ideal für den Energieschub zwischendurch und für den glutenfreien Snack sind die Produkte von Glutano. Sie sorgen für gute Laune bei kleinen und großen Betroffenen und halten die Leistungskurve stabil. Heißhungerattacken haben keine Chance!
Die Marke Glutano bietet seit Mai zwei Neuheiten:
- die knusprig leichten, salzigen Kric Kroc Salzcracker
- die vollmundige Nussy Haselnussschnitte
Ab Juni gibt es beide Snacks in der praktischen Lunch-Box also ideal für unterwegs.
Weitere leckere Glutano-Snacks sind Brezeln im praktischen Format für unterwegs, Snackers als ideales Knusperbrot für jeden Belag und Zwieback - goldig geröstet, bekömmlich und mit Biss.
Was gibt es zu gewinnen?
- wir verlosen 30 mal eine Lunchbox mit den Glutano-Produkten Kric Kroc und Nussy
Teilnahmeschluss ist der 12.09.2010
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