Süßigkeiten finden Kinder das Allergrößte. Schon der kniehohe Mensch findet überall in Greifhöhe die knallbunten Verlockungen und der Kampf geht los. Jetzt ist es Zeit, sich um zwei Dinge verstärkt zu kümmern: erstens um eine gute Strategie, zweitens um eine gut schließende Naschdose.  [mehr...]

Beugen Sie Eisenmangel rechtzeitig vor! Babys, Schwangere und Stillende sollten auf genügende Eisenaufnahme achten. Unsere Ratschläge und Hinweise zum Verhalten bei Eisenmangel:  [mehr...]

Die Einführung der Beikost beginnt frühestens nach einem halben Jahr mit einem Gemüse-Kartoffel-Brei als Mittagsmahlzeit. Denn spätestens ab dem 7. Monat reicht die Muttermilch allein nicht mehr aus, um den steigenden Energie- und Nährstoffbedarf eines Kindes zu decken.  [mehr...]

Eltern trifft recht früh die Erkenntnis, dass ihr Kind Süßes bevorzugt. Gesundes pur wie Gemüse wird oft abgelehnt, Hirsebrei & Co. nur gegessen, wenn man ihn mit sehr viel süßem Obst tarnt. Mit ein paar Tricks knabbern Kinder beim Naschen gesunde Vitamine gleich mit.  [mehr...]

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) spricht im Zusammenhang mit Übergewicht von einer globalen Epidemie. Nicht nur Fast Food verursacht eine kugelrunde und kranke Gesellschaft. Auch im Supermarkt stimmt etwas nicht.  [mehr...]

Eine der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist die Laktoseintoleranz. Rund 15 Prozent aller Deutschen leiden an dieser Unverträglichkeit. Erhält man die Diagnose, bedeutet das oft eine große Umstellung.  [mehr...]

Alle Eltern stellen sich diese Frage: Soll man dem Baby fertigen Brei aus dem Glas geben oder doch lieber selber kochen? Ist der Aufwand selbst zu kochen nicht zu groß? Und was ist in einem Gläschen eigentlich alles drin?  [mehr...]

Gegen eine (ovo-)lakto vegetarische Ernährung haben Experten nichts einzuwenden. Sie ist sowohl für Erwachsene als auch für Babys und Kleinkinder als Dauerernährung geeignet. Bei der streng vegetarischen – veganen – Variante sieht das anders aus.  [mehr...]

Gewicht runter, Gewicht rauf, Gewicht runter: Kommt Ihnen das bekannt vor? Wie man aus diesem Kreislauf mit Jojo-Effekt ausbrechen und alle Diäten überflüssig machen kann, will John Gray herausgefunden haben.  [mehr...]

Sie haben keine Zeit zu kochen? Macht nichts, heute kommt trotzdem etwas Frisches auf den Tisch. Mit ein wenig Hilfe Ihrer Kinder kostet Sie das nicht viel mehr Zeit und teurer muss es auch nicht sein.  [mehr...]

Frisches Obst und Gemüse ist gar nicht so teuer, wie viele denken. Man muss nur wissen, wo man seine frischen Produkte kaufen kann. Der heimische Markt hat so einiges zu bieten, was Vitamintabletten überflüssig macht.  [mehr...]

Dass der Mensch zu einem Großteil aus Wasser besteht, weiß heutzutage jedes Kind. Ebenso, dass wir auf eine ausreichende und regelmäßige Flüssigkeitszufuhr angewiesen sind. Wie sieht die Praxis aus?  [mehr...]

Genfood – ein ewiger Zankapfel, der nach wie vor die Gemüter in Wallung bringt. Das Ernährungslager ist gespalten, würden sich doch aus gentechnisch veränderten Lebensmitteln ungeahnte Folgen ergeben.  [mehr...]

Halb Lebensmittel, halb Medikament – so ungefähr ließe sich Functional Food beschreiben. Herkömmliche Produkte werden dabei mit zusätzlichen Inhaltsstoffen angereichert. Gesund muss das nicht sein.  [mehr...]

Ein Streitpunkt in Sachen Ernährung dreht sich um Timing und Gestaltung der Mahlzeiten. Jeder, der sich mit gutem Vorsatz an dieses Thema herantastet, droht verwirrt auf halbem Weg zurückzubleiben.  [mehr...]