Bei Waschmaschinen, Spülmaschinen und Backöfen achten die meisten Haushalte auf niedrigen Strom- beziehungsweise Wasserverbrauch. Auch durch die Wahl des richtigen Geschirrs können der Haushalt und die Umwelt entlastet werden.   [mehr...]

Kürzlich erläuterte der vzbv die negativen Aspekte der deutschen Lebensmittelkultur. Da der ausgedehnte Konsum umwelt- und sozialbelastend sei, solle man ihn einschränken.  [mehr...]

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) spricht im Zusammenhang mit Übergewicht von einer globalen Epidemie. Nicht nur Fast Food verursacht eine kugelrunde und kranke Gesellschaft. Auch im Supermarkt stimmt etwas nicht.  [mehr...]

Wenn im Herbst nach längeren Regenschauern die Pilze in Wald und Wiesen aus dem Boden sprießen, lockt es viele Naturfreunde ins Freie. Mit Messer und Korb bewaffnet, machen sie sich auf die Suche nach den schmackhaften Gewächsen.  [mehr...]

Eine der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist die Laktoseintoleranz. Rund 15 Prozent aller Deutschen leiden an dieser Unverträglichkeit. Erhält man die Diagnose, bedeutet das oft eine große Umstellung.  [mehr...]

Alle Eltern stellen sich diese Frage: Soll man dem Baby fertigen Brei aus dem Glas geben oder doch lieber selber kochen? Ist der Aufwand selbst zu kochen nicht zu groß? Und was ist in einem Gläschen eigentlich alles drin?  [mehr...]

Eine gesunde vegane Ernährung von Kindern ist möglich. Aber kann man sein Kind auch vegan erziehen oder wird es sich als Außenseiter fühlen? Können Eltern sichergehen, dass das Kind außer Haus vegane Mahlzeiten zu sich nimmt?  [mehr...]

Gegen eine (ovo-)lakto vegetarische Ernährung haben Experten nichts einzuwenden. Sie ist sowohl für Erwachsene als auch für Babys und Kleinkinder als Dauerernährung geeignet. Bei der streng vegetarischen – veganen – Variante sieht das anders aus.  [mehr...]

Gewicht runter, Gewicht rauf, Gewicht runter: Kommt Ihnen das bekannt vor? Wie man aus diesem Kreislauf mit Jojo-Effekt ausbrechen und alle Diäten überflüssig machen kann, will John Gray herausgefunden haben.  [mehr...]

Sie haben keine Zeit zu kochen? Macht nichts, heute kommt trotzdem etwas Frisches auf den Tisch. Mit ein wenig Hilfe Ihrer Kinder kostet Sie das nicht viel mehr Zeit und teurer muss es auch nicht sein.  [mehr...]